其实黄豆烧牛肉的黄豆黄豆家常做法的问题并不复杂 ，但是烧牛烧牛又很多的朋友都不太了解黄豆烧牛肉的家常做法大全 ，因此呢 ，肉的肉今天小编就来为大家分享黄豆烧牛肉的家常家常家常做法的一些知识 ，希望可以帮助到大家 ，做法做法下面我们一起来看看这个问题的大全分析吧 ！ 本文目录 黄豆炒牛肉怎么做如何做好吃原料 ： 牛肉200克 ，黄豆120克 ，烧牛烧牛青红辣椒颗50克，肉的肉香菜节、家常家常姜末、做法做法蒜片各少许 。大全 调料： 香辣酱20克 ，黄豆黄豆十三香 、烧牛烧牛盐 、肉的肉料酒 、白糖 、味精 、生粉 、菜油各适量 。 制作 ： 1 、把牛肉切成小丁 ，加盐 、料酒 、生粉码味上浆；另把黄豆用清水泡涨后，再放到加有十三香和盐的水锅里 ，煮熟捞出沥水。 2 、净锅放油 ，烧至四成热时 ，下牛肉粒滑熟 ，倒出沥油 。 3 、锅留底油 ，下姜末 、蒜片、香辣酱炒香后 ，倒入黄豆 、牛肉丁 、青红辣椒颗 ，边炒边加盐 、白糖 、味精调味 ，炒匀即可装盘，撒上香菜节即成 。 小烧牛肉最正宗做法小烧牛肉的正宗做法 牛腩切大块焯水 ：冷水下锅，开火煮沸了捞出来 炒锅内烧热2大勺油 ，爆香葱段 、姜片 、大蒜粒等辛香料 放入牛肉略微翻炒一下 下入黄豆酱炒香 ，再淋入料酒和酱油翻炒均匀 再加入适量开水（水量要没过牛肉）大火煮滚后转小火焖煮约60-90分钟（不同部位的牛肉炖煮的时间不同 ，请自行调整） 最后加适量的糖和盐调整味道并开大火把汤汁收浓 烧牛肉的正宗做法1、主料 ：牛肉1000克，萝卜400克，辅料 ：生抽30毫升 ，葱50克 ，姜100克，糖30克，老抽5毫升 ，八角2个 ，料酒10毫升 ，五香粉1小勺 ，蚝油30毫升 ，盐1小勺 。 2 、牛肉洗净切块泡出血水 。 3 、加入各种调料即少量水用高压锅压20分钟。 4 、萝卜去皮切块 。 5、压好的牛肉连汤一起倒入炖锅 ，放入萝卜块 。 6 、大火烧开后转小火慢炖 。 7 、焖至萝卜软烂 ，汤汁基本收干即可关火 。 文章到此结束 ，如果本次分享的黄豆烧牛肉的家常做法和黄豆烧牛肉的家常做法大全的问题解决了您的问题 ，那么我们由衷的感到高兴 ！ |